東京都文京区
小石川 5-1
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バンコクのモールで競合の多い立地に出す以上、名前、アイデンティティ、メニュー、内装、アートのすべてが一致していなければなりません。別々の業者が別々の国で担えば、それらはぶれ、構成されたものではなく寄せ集めに見えます。しかも今回は、そのディレクションを国境を越えて日本から保つ必要がありました。南タイの食卓を他のどれとも違うものにしている温かさと具体性を、落とさずに。
課題は、レストランブランドをデザインすることではありませんでした。名前、内装、アートは、普通は業者ごと、国ごとに分断されます。そこを越えてひとつの筋を通すこと。それが課題でした。私は、その全体を通じて判断する唯一の点になると決めました。日本から動かし、タイの施工を管理するのではなく、ブランドそのものを組み立て、それが建つまで見届ける。国をまたぐことは付帯業務ではなく、方法そのものです。
ネーミングとアイデンティティが構成を決め、メニューと印刷物がその色を運びます。内装は、円形の天井、温かな木、座席。3Dで設計し、バンコクの現場で施工まで見届けました。壁のアートとサインはディレクションを担い、空間そのものが名を持つように整えています。各レイヤーは、それぞれ際立ちながら、ひとつのパレットとしてまとめる。うるさくならずに鮮やかに、冷たくならずに考え抜かれて。Riverside のアイデンティティはブランドを川沿い店舗へ展開した時です。
